Uzeniny (Jamón)

Španělské uzeniny a jamón – autentické chutě ze Španělska
Jamón, chorizo, fuet, sobrasada a další španělské uzeniny patří k tomu nejtypičtějšímu, co ve Španělsku najdete na stole – doma, v tapas barech i restauracích. V této kategorii nabízíme pečlivě vybrané šunky a uzeniny ze španělských regionů, ve stejných stylech a značkách, po kterých sahají sami Španělé.

Co zde najdete?
Zaměřujeme se na autentické výrobky s jasným původem a tradičními recepturami:

  • jamón – sušené šunky na tapas prkénko i slavnostní příležitosti,
  • chorizo – paprikový salám od jemného po pikantní, na tapas i do vaření,
  • fuet – jemný katalánský salám na každodenní zobání,
  • sobrasada – mazatelný salám z Baleár, vhodný na pečivo i do teplých tapas,
  • další regionální španělské uzeniny pro rozšíření tapas prkénka.

Ideální na tapas, do sendvičů i do kuchyně
Španělské uzeniny využijete:

  • na tapas prkénko – v kombinaci se sýry, olivami a pečivem,
  • do sendvičů / bocadillos – stačí kousek choriza nebo jamónu a kvalitní pečivo,
  • do teplé kuchyně – chorizo do omáček, luštěnin či rýže, sobrasada na zapečení,
  • jako součást dárkových tapas boxů a degustačních prkének.

Kombinace a párování
Uzeniny a jamón výborně ladí se španělskými sýry DOP (např. Manchego, ovčí, kozí i kravské sýry), s paštikami, olivami a kvalitním pečivem. Z nápojů doporučujeme červená vína, aromatičtější bílá vína, osvěžující růžová vína a španělské vermuty.

Servírování, skladování a doručení
Před servírováním nechte uzeniny a jamón 15–30 minut temperovat mimo lednici, aby se otevřela jejich chuť a aroma. Plátky servírujte v tenkých řezech, mazatelnou sobrasadu na pečivu. Po doručení doporučujeme skladovat v lednici, otevřená balení pečlivě uzavřít nebo přebalit fólií, u celých kusů chránit řeznou plochu před osycháním. Uzeniny a jamón držíme skladem v České republice a pečlivě je balíme, aby k vám dorazily v perfektní kondici. Pečlivé balení a doručení po celé ČR.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem