Popis
Carmencita Paellero (El único) – koření na paellu se šafránem (5 sáčků / až 30 porcí)
Chcete paellu, která chutná „jako ze Španělska“, ale bez zdlouhavého ladění koření? Carmencita Paellero se šafránem je osvědčená směs pro typickou paellovou chuť i zlatavou barvu – navíc v praktických porcovaných sáčcích, takže výsledku můžete věřit pokaždé. Ideální volba, když chcete hostům naservírovat autentický španělský zážitek rychle, čistě a bez nejistoty.
Se šafránem – typická barva i aroma Porcované sáčky – konzistentní výsledek Až 30 porcí (dle obalu) Bez lepku (dle obalu)
Pro nejlepší efekt v chuti: Vsaďte na „španělský základ“ – nejprve krátce orestujte cibuli/česnek (nebo sofrito), přidejte vývar a až potom koření. Aroma se krásně otevře a chuť bude plnější. (Množství dávkujte postupně podle intenzity, kterou preferujete.)
Chuťový profil: šafrán jako podpis paelly
Paella má být výrazná, ale vyvážená. Tady hraje hlavní roli šafránový charakter – jemně aromatický, elegantní a nezaměnitelný. V praxi se to projeví tak, že:
- Vůně je „teplá“ a lákavá – připomíná španělskou kuchyni hned po prvním přivonění.
- Chuť je typicky paellová: kulatá, harmonická, výborně se propojí s vývarem, rýží, masem i mořskými plody.
- Barva je přirozeně zlatavá – přesně ten efekt, který dělá paellu vizuálně neodolatelnou.
- Dozvuk je čistý a dlouhý – jídlo působí „hotově“, ne jen dosolené nebo náhodně okořeněné.
Proč si ho zamilujete (a proč se k němu budete vracet)
- Paella na jistotu: chuť i barva bez složitého kombinování koření.
- Porcované sáčky: snadné dávkování, čistá práce a hlavně konzistence.
- Univerzální použití: nejen paella – výborné i do rýže, „španělských“ pánví a dalších receptů.
- Bez lepku: vhodné i pro zákazníky, kteří lepek nevyhledávají (dle obalu).
Jak používat, aby výsledek chutnal luxusně
Koření na paellu je nejkrásnější ve chvíli, kdy se propojí s vývarem a rýží. Držte se jednoduchého postupu a dosáhnete chuti, kterou si hosté zapamatují.
- Paella (masová / mořská / zeleninová): přidejte do vývaru nebo základu, promíchejte a poté vařte s rýží.
- Rýžové pánve a arroz recepty: perfektní, když chcete z obyčejné rýže udělat středomořské jídlo.
- Fideuà: španělská „paella“ z nudlí – koření dodá stejný autentický charakter.
- Rizota a omáčky: když chcete jemně šafránový tón a „španělský podpis“ bez složitostí.
Tip na „wow“ servírování:
Hotovou paellu nechte 2–3 minuty odpočinout. Chuť se zakulatí, rýže dojde a vůně se rozvine. Podávejte s citronem, čerstvými bylinkami a sklenkou vína – efekt je okamžitý.
Hotovou paellu nechte 2–3 minuty odpočinout. Chuť se zakulatí, rýže dojde a vůně se rozvine. Podávejte s citronem, čerstvými bylinkami a sklenkou vína – efekt je okamžitý.
Podobné produkty
-
Kód: 219
| Hmotnost | 0.012 kg |
| Značka | Carmencita |
| Produkt: | Paellero – koření na paellu se šafránem |
| Typ: | kořenicí směs na paellu (Paella Valenciana) |
| Balení: | 5 sáčků (v krabičce) |
| Počet porcí: | až 30 porcí (dle obalu) |
| Čistá hmotnost: | 12 g |
| Země původu: | Španělsko |
| Použití: | paella (masová/mořská/zeleninová), rýžové pánve, „arroz“ recepty, rizota, fideuà |