Popis
Černé olivy krájené v plátcích, Auchan (Hojiblanca) – 230 g
Chcete rychle přidat jídlu poctivou středomořskou chuť – bez krájení, bez zbytečné práce a s jistotou, že olivy budou v každém soustu rovnoměrně? Tyto černé olivy v plátcích jsou přesně ten „malý detail“, který z pizzy, těstovin nebo salátu udělá chuťově výraznější jídlo během pár vteřin.
Chuť, vůně a textura – co čekat v každém soustu
Odrůda Hojiblanca je ceněná pro svou vyváženost – olivová chuť je příjemně výrazná, ale nepůsobí agresivně. Díky krájení na plátky se chuť rozprostře do celého pokrmu a olivy se skvěle kombinují s rajčaty, sýry i uzeninami.
- Aroma: čistě olivové, lehce středomořské, bez rušivých tónů.
- Chuť: vyvážená slanost s typickým olivovým charakterem; ideální pro „dochucení“ bez přebití ostatních ingrediencí.
- Textura: praktické plátky – dobře drží tvar, ale zároveň se snadno zakousnou a přirozeně zapadnou do jídla.
- Dozvuk: jemně olivový, dlouhý tak akorát – díky tomu olivy fungují skvěle i v jednoduchých receptech.
Kde udělají největší službu
Tyhle olivy jsou přesně ten typ „spížního“ produktu, který využijete často – když chcete rychle vylepšit chuť, ale nechcete nic složitě připravovat.
- Pizza & focaccia: přidejte až po dopečení nebo posledních pár minut – chuť zůstane krásně olivová.
- Těstoviny: do rajčatové omáčky, na aglio olio i do studených salátů; plátky se rovnoměrně promíchají.
- Saláty & bowl: skvělé k rajčatům, okurce, paprice, sýru a zálivce na bázi olivového oleje.
- Tapas prkénko: vedle šunky a sýrů fungují jako rychlá „slanější“ tečka.
Rychlé servírování jako ve Španělsku (hotovo do 3 minut)
- Tapas miska: olivy okapat → zakápnout olivovým olejem → oregano + citronová kůra.
- Do salátu: smíchejte s rajčaty, červenou cibulí a trochou balsamica.
- Na bruschettu: chléb, rajče, olivový olej a navrch olivové plátky.
Co znamená stabilizátor E579 (stručně a srozumitelně)
E579 (glukonan železnatý) se používá k udržení tmavé barvy černých oliv. Jde o běžnou potravinářskou látku, která se u černých oliv standardně využívá právě kvůli stabilitě barvy.
Pro každého, kdo chce mít po ruce rychlé a spolehlivé dochucení do teplé i studené kuchyně. Pokud milujete středomořské chutě, tyhle olivy v plátcích budete používat pořád.
Podobné produkty
| Hmotnost | 0.3 kg |
| Název: | Černé olivy krájené, Auchan (v plátcích) |
| Forma: | plátky (krájené) |
| Odrůda: | Hojiblanca |
| Původ: | Španělsko |
| Hmotnost netto: | 230 g |
| Pevný podíl (odkapávaná hmotnost): | 105 g |
| Složení: | voda, černé olivy, sůl, stabilizátor E579 |
| Skladování: | v chladu a suchu; po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 7 dnů |
| Tip na použití: | pizza, těstoviny, saláty, tapas (stačí otevřít, okapat a servírovat) |