Koření
Španělské koření – pimentón, šafrán a chutě, které dělají ze jídla tapas
Španělské koření je tajná ingredience, díky které chutná paella, tapas i jednoduché „rychlé večeře“ jako ve Španělsku. V této kategorii najdete koření a směsi s jasným původem a charakterem – od jemných aromat až po výrazné kouřové tóny. Vybrané tak, aby fungovaly v každodenní kuchyni i při slavnostním vaření.
Proč právě španělské koření
Proč právě španělské koření
- Autentická chuť – typické španělské profily (kouř, paprika, bylinky, šafrán).
- Jednoduché použití – stačí malé množství a jídlo dostane „španělský podpis“.
- Univerzálnost – vhodné na maso, ryby, zeleninu, luštěniny, rýži i tapas.
Nejčastější použití v kuchyni
Nejčastější použití v kuchyni
Španělské koření využijete pro každodenní vaření i rychlé tapas:
- na paellu, rýži a luštěniny (cizrnové a fazolové pokrmy),
- do marinád na maso i zeleninu,
- na grilování a pečení – kuře, vepřové, brambory, zelenina,
- k rybám a mořským plodům – lehké kořenění, které nepřebije surovinu,
- do tapasu – ochucení oliv, pomazánek, dipů a jednohubek.
Jak koření kombinovat pro nejlepší výsledek
Jak koření kombinovat pro nejlepší výsledek
Pro „španělský efekt“ doporučujeme koření spojit s kvalitními surovinami: pár kapek extra panenského olivového oleje (AOVE), misku španělských oliv, k tomu španělské sýry, jamón, paštiky a paté nebo sobrasadu. Pokud vaříte z moře, podívejte se i na mořské speciality.
Tipy pro dávkování a skladování
Tipy pro dávkování a skladování
- Začněte menší dávkou a postupně dolaďte – u aromatického koření je méně často více.
- Skladujte v suchu a temnu, ideálně v uzavřeném obalu, aby koření neztrácelo aroma.
- U hotových jídel přidejte část koření až na konci – vůně bude čistší a výraznější.
Doručení
Doručení
Koření držíme skladem v ČR a pečlivě balíme, aby k vám dorazilo v perfektním stavu – připravené na paellu, tapas i každodenní vaření.
Nejprodávanější
-
1.
Azafrán en hebras, Auchan (Šafrán v nitkách) – Skladem210 KčPravý šafrán v celých nitkách – nejjednodušší způsob, jak dodat jídlu...
-
2.
Carmencita Paellero (El único) – koření na paellu se šafránem – Skladem195 KčChcete paellu, která chutná „jako ze Španělska“, ale bez složitého...
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
