Popis
Protos Crianza je klasické červené víno z prestižní oblasti Ribera del Duero, které vzniká z pečlivě vybraných hroznů a zrání v dřevěných sudech. Díky tomu nabízí harmonickou rovnováhu ovocných tónů, jemných taninů a komplexní struktury.
Ve vůni se objevují intenzivní tóny zralých červených bobulí, švestek a subtilní kořenité prvky. Na patře je víno středně plné až plné, s dobře integrovanými taniny a dlouhým ovocným závěrem, který podtrhuje jeho bohatou chuťovou hloubku.
AROMATIKA & CHUŤ
- Nos: zralé červené ovoce, švestky, jemné kořeněné nuance.
- Patro: středně plné tělo, hladké taniny, dlouhý ovocný závěr.
FOODPAIRING (K JÍDLU)
- grilované a pečené maso (hovězí, jehněčí),
- tmavé sýry a zrající sýry,
- dušené pokrmy a bohaté omáčky,
- tapas a tradiční španělské speciality.
SERVIS & ZÁŽITEK
- podávejte při 16–18 °C,
- doporučeno dekantovat ~30 min před servírováním pro plné rozvinutí aroma,
- vhodné jako dárek i pro slavnostní příležitosti.
Protos Crianza je víno pro ty, kteří hledají kombinaci tradice, hloubky chuti a elegance typickou pro červená vína z oblasti Ribera del Duero. Je to víno, které obstojí jak při gastronomických zážitcích, tak při posezení s přáteli.
Podobné produkty
| Hmotnost | 1 kg |
| Země / oblast: | Španělsko • Ribera del Duero DO |
| Vinařství / producent: | Bodegas Protos, Peñafiel (Valladolid) |
| Ročník: | 2020 |
| Druh vína: | Červené, suché • Crianza |
| Odrůda: | Tempranillo (Tinta del País) |
| Alkohol: | 14,5 % vol. |
| Objem: | 0,75 l |
| Styl / profil: | Plné, sametové; černá třešeň, ostružina, švestka; vanilka, kakao, jemný toast Zrání: přibližně 12 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu + ležení na lahvi |
| Servírování: | 16–18 °C, vhodná dekantace 30 min |
| Párování: | hovězí steak, jehněčí kotletky, iberské vepřové, ragú s houbami, vyzrálé sýry (Manchego) Alergeny: obsahuje siřičitany |
| Uzávěr: | korek |
| Archivace: | 5–8 let |