Popis
Tapas Box Grande – Tinto: Marqués de Cáceres v hlavní roli
Malé Španělsko | Tapas Box Grande – Tinto je sestaven tak, aby se vše točilo kolem jednoho ikonického vína – Marqués de Cáceres Rioja Crianza 2021 Vendimia Seleccionada. Všechny delikatesy v balíčku byly vybrány tak, aby zvýraznily jeho šťavnaté červené ovoce, strukturu, eleganci a jemné tóny sudu.
Marqués de Cáceres Crianza 2021 Vendimia Seleccionada: srdce tapas boxu
Toto víno pochází z hroznů Tempranillo pečlivě sbíraných ručně. Víno zraje minimálně 12 měsíců v barikových sudech z francouzského a amerického dubu a poté několik měsíců v lahvi, aby se naplno rozvinula jeho struktura a komplexita. Na nose dominuje zralé červené ovoce, jemné tóny koření a vanilky, v chuti je víno hedvábné, s uhlazenými taniny a elegantně dlouhým závěrem. Ideální teplota podávání je kolem 16 °C.
Víno v tapas boxu představuje luxusnější edici ikonické řady Marqués de Cáceres Crianza, vycházející z charakteru vína Marqués de Cáceres Rioja Crianza.
Delikatesy laděné k Marqués de Cáceres
- Legado Ibérico – Jamón de Cebo Ibérico 50 % (plátky, 60 g)
Iberská šunka s jemným tukovým mramorováním a plnou, nasládlou chutí. V kombinaci s Crianza vzniká klasický párovací tandem: umami a šťavnatost jamónu zvýrazní ovocnost vína, jeho taniny šunku krásně zaoblí. Detail Jamón de Cebo Ibérico - Olivy Manzanilla plněné pastou z ančoviček, 350 g
Šťavnaté zelené olivy Manzanilla se slanou ančovičkovou náplní. Jejich slanost a lehká hořčinka vytváří s červeným vínem dokonalý kontrast – Crianza působí svěžeji a vynikne její minerální linka. Detail oliv Manzanilla - Paté Jamón Casa Tarradellas, 125 g
Jemná masová paštika s výraznou chutí španělské šunky. Spojuje krémovou strukturu s typickou „jamón“ aromatikou, která si s Crianza skvěle rozumí – ovocnost a struktura vína paštiku zjemní a zvýrazní její ušlechtilé masové tóny. Detail Paté Jamón - Paté Pimienta Casa Tarradellas, 125 g
Krémová paštika s pepřem, která dodá sestavě pikantnější, kořeněný tón. Kořenitost paštiky krásně navazuje na tóny koření a dubu v Marqués de Cáceres, takže párování působí velmi harmonicky. Detail Paté Pimienta - Paté Finas Hierbas Casa Tarradellas, 125 g
Delikátní paštika s bylinkami, jemná a aromatická. Bylinné tóny se pěkně propojují s ovocně-kořenitým projevem Crianzy a vytvářejí lehčí variantu tapas pro začátek večera. Detail Paté Finas Hierbas - Sobrasada Ibérica L’Illa, 250 g
Pomazatelná klobása z iberského vepřového, šťavnatá a jemně pikantní. Tóny uzeniny, papriky a koření zvýrazňují strukturu vína a nechávají vyniknout jeho eleganci – ideální ve spojení s douškem Crianzy. Detail Sobrasada Ibérica L’Illa - Sobrasada de Mallorca IGP „El Zagal“ Etiqueta Negra, 200 g
Tradiční mallorská sobrasada s chráněným označením původu IGP, voňavá po ušlechtilé paprice (pimentón), bez lepku a laktózy. Její intenzivní, lehce pikantní chuť krásně rezonuje s dubovým zráním vína a podtrhuje jeho komplexitu. Detail Sobrasada de Mallorca El Zagal - Picos – tradiční španělské chlebové tyčinky
Křupavé pšeničné tyčinky, které slouží jako neutrální základ pro paštiky, sobrasadu, jamón i olivy. Picos pomáhají „vyčistit patro“ a v kombinaci s douškem Marqués de Cáceres vytvářejí ideální rytmus tapas večera – sousto, picos, víno.
Jak si Marqués de Cáceres a Tapas Box Grande – Tinto užít naplno
- Víno Marqués de Cáceres Crianza 2021 vychlaďte na cca 16 °C a otevřete 20–30 minut před servírováním, aby se rozvinulo aroma.
- Paštiky, sobrasady, jamón a olivy nechte chvíli v pokojové teplotě, aby se zvýraznila jejich chuť.
- Rozložte všechny delikatesy na velké tapas prkénko, přidejte picos a případně čerstvé pečivo.
- Servírujte jako velkorysý tapas večer pro více osob, reprezentativní pohoštění
Podobné produkty
-
Kód: 237
| Hmotnost | 2.4 kg |