Popis
Tapas Box Grande – Blanco: Protos Verdejo v hlavní roli
Malé Španělsko | Tapas Box Grande – Blanco staví do centra pozornosti jedno z nejrespektovanějších španělských bílých vín – Protos Verdejo z Ruedy. Toto elegantní víno je skutečným „srdcem“ balíčku a všechny delikatesy jsou vybrané tak, aby jeho noblesní, mnohovrstevnatý charakter maximálně podtrhly. Výsledkem je komplexní, harmonický tapas večer ve stylu moderní prémiové španělské gastronomie.
Protos Verdejo: srdce celého tapas boxu
Protos Verdejo, DO Rueda – bílé víno 0,75 l
Charakteristické suché bílé víno z odrůdy Verdejo pochází z proslulé oblasti Rueda, jednoho z nejprestižnějších španělských regionů pro bílá vína. Nabízí intenzivní aromatiku citrusů, tropického ovoce, bílých květů a jemných bylinkových tónů. Na patře je dokonale vyvážené – svěží, šťavnaté, s elegantní kyselinou a delší minerální dochutí. Kombinace čistoty, hloubky a noblesy dělá z Protos Verdejo víno, které si říká o doprovod v podobě těch nejlepších tapas – od paštik a sobrasady přes jamón až po olivy.
Delikatesy vybrané tak, aby ladily s Protos Verdejo
- Legado Ibérico – Jamón de Cebo Ibérico 50 % (plátky, 60 g)
Iberská šunka s jemným tukovým mramorováním a nasládlou, plnou chutí. Její intenzita krásně kontrastuje se svěžestí Protos Verdejo – šunka přidává hloubku, víno ji odlehčuje a očišťuje patro. Detail Jamón de Cebo Ibérico - Olivy Manzanilla plněné pastou z ančoviček, 350 g
Zelené olivy Manzanilla se slanou ančovičkovou náplní jsou k Protos Verdejo ideálním partnerem. Slanost a výrazná chuť oliv podtrhují minerální charakter vína a společně vytvářejí typicky středomořskou kombinaci. Detail oliv Manzanilla - Paté de Atún Casa Tarradellas, 125 g
Jemná tuňáková paštika s plnou rybí chutí a krémovou texturou. V kombinaci s Protos Verdejo vynikne její středomořský charakter – svěží kyselina vína krásně vyváží olejnatost a výraznost tuňáka. Detail Paté de Atún - Paté Pimienta Casa Tarradellas, 125 g
Krémová paštika s pepřem, která přidává tapas prkénku pikantnější, kořeněný tón. Protos Verdejo díky své svěžesti a aromatice udrží chuť v rovnováze a postará se o příjemně dlouhý, čistý závěr. Detail Paté Pimienta - Paté Finas Hierbas Casa Tarradellas, 125 g
Delikátní paštika s bylinkami, která se chuťově potkává s bylinkovými a ovocnými tóny Verdeja. Tato kombinace paté + Protos Verdejo je ideální pro ty, kdo preferují jemnější, elegantní tapas. Detail Paté Finas Hierbas - Sobrasada Ibérica L’Illa, 250 g
Nátěrová klobása z iberského vepřového se šťavnatou strukturou a příjemnou pikantností. V kombinaci s Protos Verdejo vzniká kontrast mezi kořeněnou, uzenou chutí a svěžím, ovocným profilem vína. Detail Sobrasada Ibérica L’Illa - Sobrasada de Mallorca IGP „El Zagal“ Etiqueta Negra, 200 g
Tradiční mallorská sobrasada s chráněným označením IGP, voňavá po ušlechtilé paprice (pimentón), bez lepku a laktózy. Její intenzivní chuť podtrhuje strukturu vína a ukazuje, jak dobře si Protos Verdejo rozumí i s výraznějšími delikatesami. Detail Sobrasada de Mallorca El Zagal - Picos – tradiční španělské chlebové tyčinky
Křupavé pšeničné tyčinky slouží jako neutrální základ pro paštiky, sobrasadu i olivy a zároveň pomáhají „vyčistit patro“ mezi jednotlivými sousty. V kombinaci s douškem Protos Verdejo vytvářejí ideální rytmus tapas večera – sousto, picos, víno.
Jak si víno Protos Verdejo a Tapas Box Grande – Blanco užít naplno
- Víno Protos Verdejo vychlaďte na 6–8 °C a otevřete krátce před servírováním, aby se rozvinulo jeho komplexní aroma.
- Paštiky, sobrasady, jamón a olivy nechte krátce v pokojové teplotě, aby lépe vynikla jejich chuť.
- Rozložte všechny delikatesy na větší tapas prkénko, přidejte picos a případně čerstvé pečivo.
- Servírujte jako velkorysý tapas večer pro více osob, reprezentativní pohoštění nebo prémiový dárkový tapas box pro milovníky špičkového bílého vína.
Pro koho je Tapas Box Grande – Blanco ideální
- pro milovníky bílého vína, kteří chtějí kolem Protos Verdejo postavit celý tapas večer,
- jako prémiový dárkový box pro náročné gurmány a obchodní partnery,
- na větší tapas večery, kdy chcete servírovat víc než jen „něco malého k vínu“,
- pro všechny, kteří chtějí zažít moderní španělský tapas zážitek s důrazem na kvalitní bílé víno.
Tapas Box Grande – Blanco je postavený tak, aby vynikl charakter vína Protos Verdejo – ostatní delikatesy tvoří pečlivě sestavený kulinární doprovod, který jeho svěží, komplexní projev ještě zvýrazní. Ideální volba pro ty, kteří chtějí zažít španělské víno a tapas ve velkém stylu.
Podobné produkty
-
Kód: 237
| Hmotnost | 2.4 kg |